Ingastur Oferta Formativa Panadería y Bollería

Repostería

El Certificado de Profesionalidad de Repostería permitirá al alumno preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Las 510 horas del curso se reparte de la siguiente forma:

  • 430 horas de Formación Teórico Práctica
  • 80 horas de FCT (Módulo de prácticas obligatorias)

Requisitos y documentación a presentar:

  • DNI
  • DARDE
  • Titulación Cualquiera de las siguientes: ESO, Ciclo Formativo de Grado Medio, BUP Certificado de Profesionalidad Nivel 2, Prueba de competencia nivel 2.
  • Curriculum Vitae

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