Operaciones Básicas de Cocina
El Certificado de Profesionalidad Operaciones Básicas de Cocina permitirá a nuestros alumnos a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Las 360 horas del curso se reparte de la siguiente forma:
- 280 horas de Formación Teórico Práctica
- 80 horas de FCT (Módulo de prácticas obligatorias)
Requisitos y documentación a presentar:
- DNI
- DARDE
- Titulación Cualquiera de las siguientes: ESO, Ciclo Formativo de Grado Medio, BUP Certificado de Profesionalidad Nivel 1, Prueba de competencia nivel 1.
- Curriculum Vitae
Nivel de cualificación profesional: 1
Código de curso: 18-35/001355
Familia profesional: Hostelería y Turismo
Fecha Inicio: Contactar con el centro
Código: HOTR0108
Duración: 360 Horas
