El Certificado de Profesionalidad Operaciones Básicas de Cocina permitirá a nuestros alumnos a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Las 360 horas del curso se reparte de la siguiente forma:
Requisitos y documentación a presentar: